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马华谈健美:不在乎吃什么而是怎么吃

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马华的食谱

  早餐:一个鸡蛋 ,一杯牛奶或豆奶(不加糖)  ,一个水果 。中餐:一两米饭  ,剩下的什么都吃:鱼、肉、各种蔬菜、水果 。中餐的关键是不超量  。晚餐:豆制品、一碗粥、生萝卜、黄瓜、西红柿、大量水果  。

  马华说:许多人都夸我皮肤白皙充满光泽、浑身上下散发着活力 ,看上去十分年轻 。这些得益于我14年的健美生涯 ,而且我也很讲究吃  。

  了解我的人称我是美食家 。我爱吃  ,但同时我又是一个容易发胖的人  。因此  ,我总结出一条吃的经验:不在乎吃什么  ,而是怎么吃  。

  我认为饮食有其科学性  ,归结起来就是营养大  ,热量低 。这样坚持下来 ,不论怎么吃  ,身材既不会发胖  ,又健康 。

  我常年坚持一天的饮食低于一天消耗的热量  。身体是一个储蓄热量的银行 ,要保持身体热量的平衡  ,关键是饮食的运动  。胖人都是因为体内储存的脂肪太多  ,加上不做运动  ,久而久之  ,身体的支取无法动用到体内堆积的脂肪  。饮食一定要形成热量差额  ,不能想吃什么就吃什么  。

  高糖、高盐、高油是人体肥胖的大敌  。人体内所需的6大营养素分别是水、矿物质、蛋白质、脂肪、糖、维生素  。这6项人们只控制脂肪和糖的摄入即可  。喝水不长肉 ,吃鱼、牛肉、鸡蛋这些蛋白质是体内所需的;蔬菜水果中含有很多维生素 。因此只有糖和脂肪需要严格控制  。同样吃鱼  ,清蒸的就不长脂肪  ,如果用油一煎  ,就很可怕;鸡蛋和西红柿  ,分别煮着吃和生食 ,既不破坏营养  ,又能减低热量 ,如果非吃西红柿炒鸡蛋 ,不长肉又等着什么呢 ?一个人饮食要讲科学 ,才能保持身体健康 。     
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